Interprétation
Le résultat exprimé en °F donne la température équivalente. Points de référence utiles : 100 °F = 37,8 °C (fièvre élevée), 70 °F = 21 °C (confortable intérieur US), 90 °F = 32 °C (canicule), 32 °F = 0 °C (gel), 212 °F = 100 °C (ébullition à pression atmosphérique). Pour la cuisine, les températures de four US sont généralement plus simples à mémoriser en Fahrenheit qu'en Celsius : 350 °F = 175 °C (cuisson modérée standard), 425 °F = 220 °C (cuisson rapide pâte feuilletée).