Calculez le prix au kilo d'un produit avec comparaison à un autre prix au kilo pour identifier la meilleure offre.
Comme pour le prix au litre, le prix au kilo normalise la comparaison entre produits de poids différents. La règle est simple : prix / poids. Mais le format de vente induit en erreur : un sachet de 250 g à 4 € paraît moins cher qu'un sachet de 1 kg à 12 €, alors que le premier est à 16 €/kg et le second à 12 €/kg. La loi Hamon (2014) impose l'affichage du prix au kilo en magasin pour éviter ces pièges, mais l'arbitrage final reste au consommateur.
Prix/kg = prix / poids
Prix total du produit (TTC en grande distribution). Unité attendue : €. Valeur généralement attendue entre 0 et 100000. Le pas de saisie conseillé est 0.01.
Poids en kilogrammes. Pour grammes : 250 g = 0,25 kg, 500 g = 0,5 kg, 750 g = 0,75 kg. Unité attendue : kg. Valeur généralement attendue entre 0.001 et 10000. Le pas de saisie conseillé est 0.001.
Si vous comparez à un autre produit, saisir son prix au kilo. Le moteur indique l'écart pour identifier la meilleure offre. Unité attendue : €/kg. Valeur généralement attendue entre 0 et 100000. Le pas de saisie conseillé est 0.01.
Application pratique. Viande de bœuf : steack haché 1ère qualité 12-18 €/kg, faux-filet 25-40 €/kg, entrecôte 30-45 €/kg. Poisson : cabillaud frais 18-28 €/kg, saumon 18-30 €/kg. Fruits et légumes : pomme de terre 1-3 €/kg, tomate hors saison 4-8 €/kg, fruit de saison 2-5 €/kg. Épicerie sèche : pâtes premier prix 1-2 €/kg, café moulu 8-25 €/kg, fromage râpé 12-20 €/kg. La connaissance des fourchettes typiques permet d'identifier les promos réelles vs les fausses bonnes affaires.
Choix entre deux paquets de fromage râpé. Marque A : 4,20 € le sachet de 250 g (= 0,25 kg). Marque B : 6,80 € le sachet de 500 g (= 0,5 kg). Prix au kilo A = 4,20 / 0,25 = 16,80 €/kg. Prix au kilo B = 6,80 / 0,5 = 13,60 €/kg. La marque B est 19 % moins chère au kilo. Sur un usage régulier (2 sachets/semaine de 250 g = 0,5 kg/sem soit 26 kg/an), économie potentielle = 26 × (16,80 - 13,60) = 83,20 €/an en passant à B.
Trois bonnes pratiques. (1) Comparer toujours dans la même catégorie : ne pas comparer le steak haché 5 % MG et le 15 % MG (qualité différente). (2) Surveiller les promotions réelles : un produit à 30 % de réduction peut rester plus cher au kilo qu'un produit similaire sans promo. Toujours calculer. (3) Anti-gaspillage : un grand format n'est pas une bonne affaire s'il finit à la poubelle. Compter la consommation effective, pas le potentiel.
Pour aller plus loin, un guide explique la formule, les limites et les bons réflexes d’interprétation.
Voir l’article dédiéPour comparer objectivement des produits vendus en formats différents (250 g, 500 g, 1 kg, 1,5 kg). Sans cela, on se laisse influencer par le prix d'étiquette qui peut masquer des écarts importants. Sur une consommation annuelle, des écarts de 20-50 % au kilo représentent souvent 100-500 €/an pour un foyer.
Depuis la loi Hamon 2014, l'affichage du prix à l'unité de mesure (€/kg, €/L, €/100g pour les très petits formats) est obligatoire à côté du prix de vente, en grande distribution comme dans le commerce de détail. Vérifier l'étiquette électronique ou papier : si le prix unitaire est manquant ou erroné, signaler à la DGCCRF (3939).
Pour les produits vendus en petites quantités (épices, charcuterie haut de gamme, fromage de luxe), l'affichage au 100 g est autorisé pour la lisibilité. Convertir manuellement en €/kg pour comparer : prix au 100 g × 10 = prix au kg.
