Interprétation
Repères marge commerciale par secteur (INSEE 2024). Distribution alimentaire généraliste : 15-25 % (volumes élevés, marge faible). Spécialiste alimentaire : 25-40 %. Boulangerie / pâtisserie : 50-80 %. Vêtements / chaussures : 80-150 %. Beauté / cosmétique : 100-200 %. Électronique : 15-30 % (forte concurrence). Bricolage / jardinage : 30-60 %. Restauration traditionnelle : 250-350 % de coefficient multiplicateur (= marge 150-250 %). Services : 30-80 % selon expertise. Pour qu'un commerce soit viable, la marge doit couvrir : loyer, charges, salaires, marketing, frais bancaires, ET dégager un bénéfice. La règle empirique : marge minimale ~30 % pour la plupart des secteurs.